Ostatnie Wpisy

Kartoflany konkurs?! - zgadnij kto to

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
04. sierpnia 2008 14:44:00

Kto to jest?

Kwiat ziemniaka

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
04. sierpnia 2008 14:33:00

po co róża

i tulipan

jest ziemniak!

znani amatorzy makaronu i ziemniaków cz. 2

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
01. sierpnia 2008 14:16:00

Nergal (Behemoth)

Andrzej Zydorowicz

Rudolf Valentino

podróż

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
25. lipca 2008 01:01:00

 

jechalem pociagiem TLK

jechalem 6 godzin

jechalem 350 kilometrów

a w Warsie...

nie bylo makaronu

nie bylo nie było frytek

 

tylko żur

 

 

Biesiekierz powiat Koszalin

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 14:57:00

 

Na terenie gminy znajduje się wiele pomników przyrody: utworzona przy drodze krajowej nr 6 aleja 9 dębów szypułkowych w wieku 150-200 lat o obwodzie pnia 2,5-5.8 m i wysokości 22 m, dąb szypułkowy o obwodzie 7 m i wys. 23 m w wieku ok. 200 lat, w okolicach Parsowa.

Znakiem rozpoznawczym, widniejącym na logo gminy jest ziemniak. Autorem pomnika tej gigantycznej bulwy jest Wiesław Adamski. Jest to prawdopodobnie największy pomnik ziemniaka na świecie. Sama bulwa liczy 3,95 m, ze stelażem – 9 m. Liczba 9 upamiętnia wyhodowane odmiany ziemniaka w ówczesnej Stacji Hodowli Roślin w Biesiekierzu.

Ziemniak Polski

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 14:48:00

W Polsce pod koniec marca 2004 w Krajowym Rejestrze Odmian figurowało 118 odmian, wśród których dominowały odmiany jadalne. Badaniem nowych odmian ziemniaka zajmuje się Instytut Ziemniaka, obecnie wchodzący w skład Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin. Odmiany ziemniaka dzieli się zazwyczaj ze względu na ich termin zbioru (np. średnio wczesne, średnio późne, późne):

  • Bardzo wczesne: Krasa, Irys, Gloria, Bard, Denar, Drop, Ruta, Berber, Lord, Irga.
  • Wczesne: Nora, Kulik, Augusta, Gracja, Dorota, Vineta.
  • Średnio wczesne: Ibis, Pirol, Żagiel, Satina, Triada, Kuba.
  • Średnio późne: Bryza, Syrena, Zeus, Beata, Jasia, Moli.
  • Późne: Ania, Bzura, Ślęza, Sonda, Medea.

Inne nazwy

  • bandura - gwara kresowa - Lwów
  • kartofel (z niem. Kartoffel) – język śląski 
  • pyra – gwara poznańska 
  • grula – gwara góralska (wschodnie Podhale)
  • bulwa – język kaszubski
  • perka (dawniej) od Peru
  • rzepa – Orawa, zachodnie Podhale

Pyzy

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 14:15:00

Składniki:
- 1 i 1/2 kg ziemniaków,
- jajko,
- 1/3 szklanki mąki,
- 5 dag słoniny,
- cebula,
- sól.


Jak przyrządzić?
Ziemniaki zetrzeć na tarce o małych otworach. Wyłożyć je na gęste sito, odstawić na 10 minut, by sok ociekł do miski. Następnie dobrze odcisnąć, potem odlać ostrożnie płyn tak, by pozostawić osiadłą na dnie miski skrobię. Dodać ją do startych ziemniaków. Wbić jajko, wsypać kilka łyżek mąki, posolić. Jeżeli masa będzie za rzadka, dodać troszkę mąki.

Łyżeczką nabierać niewielkie porcje masy. W dłoniach zwilżonych wodą formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać je na lekko oprószonej mąką deseczce. Kluski wrzucać na osolony wrzątek. Gotować 7 do 10 minut od wypłynięcia. Odcedzić na sicie.

Cebulę i słoninę drobno pokroić. Smażyć na patelni do zrumienienia. Pyzy polać cebulą ze skwarkami.

znani amatorzy makaronu i ziemniaków

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 13:48:00

Sri Sathya Sai Baba

Zygmunt Broniarek


Harrison Ford

przepis mojej prababki Racheli...

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 13:40:00

 

 

Kluski Śląskie

Ziemniaki obrać i ugotować. Przecisnąć przez praskę lub rozdusić. Do przeciśniętych, ugotowanych ziemniaków dodać mąke w proporcjach 3:1 (ziemniaki:mąka). Wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Z masy uformować małe kulki następnie zrobić palcem pojedyncze wgłębienie do środka kulki. Tak przygotowane kluski gotować w osolonej wodzie przez 5 min od czasu wypłynięcia na wierzch.

Mąka...matka wszystkich klusek

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 13:35:00

gdyby nie mąka

nie byłoby nic

gdyby nie mąka

nie możnaby żyć

mąką matko

dziękuję Ci

kluskowy rasizm

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 13:29:00

czy jest taka kluska...której ze względu na kolor nie wzielibyście do ust!?

najlepsze z kolorowych są czerwone...zielonych nie lubię bo są mdłe

te o kolorze buraków...są chyba z buraków

 

jednak najlepsze są tradycyjne o kolorze plaży...naszej polskiej

 

czekam na odzew kluskofilów

papatki

 

a teraz piękne zdjęcie...dla koneserów

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 13:27:00

Zastosowanie kartofla w nauce o wytrzymałości konstrukcji

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 13:26:00

Kartofel - najważniejsze warzywo nauki

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 13:24:00

polecam

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 13:22:00

Dla pasjonatów...

pozycja obowiązkowa;)

Polskie Ziemniaki

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
23. lipca 2008 13:20:00

 

kartofle czy ziemniak?

wieczna rozterka

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi: gówno, infull, obsraniec
23. lipca 2008 13:08:00

nigdy nie wiem

czy lepsza kluska

czy ziemniak

w restauracji rozterki

w restauracji ból

czy kluska

czy ziemniak

a jak kluska

to jaka

farfalle?

penne?

muszelka?

a jak ziemniak

irga?

purre?

frytki?

 

i wtedy nachodzi myśl

może ryż Piotrku, może ryż?

 

 

Słońce Peru

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
21. lipca 2008 14:44:00

W Peru utworzono największy na świecie bank genów ziemniaka. Zdeponowano w nim ponad 10 tysięcy odmian tej rośliny

ta kobieta...

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
13. lipca 2008 13:45:00

obraża nas wszystkich

obraża Polaków

śmiała się z Papieża

i głosowała na PO

 

Mr Potato Head

Autor: kedzior-tv | Kategorie:
Tagi:
06. marca 2008 14:25:00

Ikona Ruchu Wyzwolenia Ziemniaka

Kalendarz

pn wt sr cz pt so nd
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Ksiega gości

Księga gości

Kategorie postow

Brak kategorii

vona | brzoskwinia | karolina-elf | atomix | jednorozec | Mailing